The Murcialist

"El Salón del Secreto" ha sido la última apertura del Grupo La Tapa en la Plaza Santa Catalina, con lo que aumentan más si cabe su presencia en la zona. Lo que me despertó el interés por probar este nuevo restaurante es que tiene a Juan Pablo Ortiz como chef ejecutivo. Nos gusta mucho la cocina de Juan Pablo desde que lo conocimos en Barrigaverde, una cocina divertida y muy bien elaborada; así que teníamos que probarlo.  El restaurante tiene un salón moderno y elegante y una amplia terraza en la Plaza Santa Catalina, uno de los lugares por excelencia del tapeo murciano. Interior del local La carta es amplia, tanto que cuesta decidir lo que pedir y en ella encontramos desde bocados individuales como el famoso bao de atún picante que Juan Pablo puso de moda en Barrigaverde, hasta platos para compartir como un steak tartar e incluso arroces y sushi. Empezamos abriendo boca con un pequeño bocado, el "Buñuelo panipuri de pisto murciano y yema curada" . Se trata de un ...

Buena tapeo en una esquina de la Plaza de las Flores. Situada en una esquina de la Plaza de las Flores, "El Huésped" es una pequeña taberna en la que se trabaja con muy buen producto y ofrecen una buena variedad de tapas, algunas muy originales. Buen producto El local tiene detalles de una taberna castiza y otros más modernos, con mesas altas dentro, barra y mesas en el exterior con ventanales abiertos a la barra. Una buena sobrasada presidiendo La carta es concisa pero con una buena variedad de tapas para todos los gustos, marineras a las que dan su propio toque original, embutidos, tostas, tortillas o bocatas. Más detalles de la barra Empezamos con unas "Marinera, Marinero y Bicicleta Swarovski" , en la que sustituyen la clásica rosquilla por una corteza de cerdo. Está buena y tiene un toque crujiente, pero prefiero su versión original. Marinera, Marinero y Bicicleta Swarovski También pedimos un plato de "Salchicha seca con almendras y parmesano" , com...