Takimi Ramen

El ramen es el plato oriental que más furor está causando últimamente y en Murcia han proliferado los restaurantes especializados en esta comida. Uno de ellos es "Takimi Ramen", que además de gustar a los fans de este plato, dejará con la boca abierta a los amantes del anime, ya que su interior es un auténtico museo de objetos de series como Dragon Ball o Shin Chan.

Ramen Takim

Vegeta preside la entrada del restaurante

Naruto también nos recibe al entrar

El restaurante está ubicado en Juan Carlos I y su decoración es única, con infinidad de detalles y objetos de los personajes de Dragon Ball, One Piece o Shin Chan entre otros. Hasta levantando la vista al techo se queda uno sorprendido con los detalles. 

Hasta el techo tiene infinidad de detalles

One Piece

Shen Long, el dragón de Dragon Ball

El protagonista de la carta es el ramen, aunque también hay entrantes típicos orientales como los takoyaki o yakitori y arroces y platos como el katsudon. 

Más detalles del local

Empezamos los entrantes con unos "Takoyakis", las famosas bolitas de pulpo similares a unos buñuelos, con mayonesa, salsa Okonomiyaki y copos de bonito. Bien de sabor, aunque un poco duros los trozos de pulpo.

Takoyakis

También probamos los "Eby Fry", unos langostinos crujientes rebozados con panko y acompañados con salsa sweet chili. 

Eby Fry

El ramen era el principal motivo de la visita y el escogido fue el "Tan Tan Spicy", en el que los fideos vienen acompañados con carne de cerdo picada, espinacas, bambú, cebollino, puerro, huevo, brotes de soja y salsa Takimi Spicy. Unos fideos melosos, el huevo con la yema perfecta, un caldo delicioso y una salsa potente de la que cada uno puede elegir su grado de picante. 

Tan Tan Spicy

Vimos como novedad en carta el "Katsudon" y no nos pudimos resistir a probarlo. Un plato muy popular en Japón consistente en un bol de arroz cubierto con una chuleta de cerdo rebozada, huevo revuelto y condimentos. En este caso cambian la chuleta de cerdo por pollo rebozado y la acompañan con cebolla morada, cebollino y alga nori picada.

Katsudon

De postre pedimos unos "Dorayaki", el dulce favorito de Doraemon. Son una especie de bizcochos que se rellenan con una pasta de judías, que aquí cambian por chocolate, muy esponjosos y ligeros. 

Dorayaki

El servicio fue muy bueno. Nos sorprendió que al tomarnos nota nos avisaron que la comida iba a tardar en salir y sin embargo salió todo en un tiempo adecuado, serán cosas de la cultura japonesa que son muy cuidadosos con la puntualidad.

La visita a "Takimi Ramen" fue toda una experiencia, la comida estaba deliciosa, tanto el ramen como el katsudon nos encantaron, y fue muy entretenido comer rodeado de tantos cuadros, referencias y figuras de tantas series famosas de anime. 

Ramen Takimi

Avda Juan Carlos I, 35

30009 Murcia

Tel: 696863601

Precio medio: 15-20 €

Web: takimiramenmurcia.com