K-Alma
Keki 2.0 "K-Alma" es el nuevo proyecto de Sergio Martínez (Keki) , en el que el chef murciano busca una evolución en su cocina y, manteniendo la esencia del Keki , juega con texturas y sabores para ofrecernos una versión más urbana y actual. El local se encuentra en la Plaza de la Cruz, a espaldas de La Catedral, y es moderno y con una decoración muy cuidada; con una zona de comedor y una amplia barra, muy cómoda y con la cocina a la vista; aunque la altura de la misma impide ver bien el showcooking . La carta es corta y directa, con una selección de bocados individuales y otros entrantes para compartir y un par de opciones de pescado y carne para finalizar. La carta de vinos tiene referencias de las principales D.O., con un apartado especial para los de la tierra. En nuestro caso, tomamos un "Barahonda Organic Barrica" , de Yecla y mezcla Monastrell-Syrah . No disponen de cerveza de barril, todo tienen que ser tercios. Barahonda...