Entradas

Mostrando entradas de 2021

Ándale Güey

Imagen
Cocina mexicana a domicilio.   "Ándale Güey" es el proyecto de cocina a domicilio de Paulina, una mexicana afincada en Murcia. Una propuesta de auténtica cocina mexicana, en la que los tacos son los protagonistas. Dadas las circunstancias actuales con el covid, los platos vienen envasados al vacío y con las instrucciones para terminarlos -simplemente unos minutos de microondas y sartén- y recomendaciones para comerlo. Pero la idea es que os lo terminen todo en casa y os lo sirvan, incluyendo decoración de temática mexicana.  De entrantes tomamos el "Guacamole con totopos" y los "Frijoles refritos con chorizo" . El guacamole muy fresco, con daditos de tomate, y unos frijoles muy sabrosos y con una textura cremosa y suave. Guacamole con totopos Frijoles refritos con chorizo De platos fuertes tomamos tres tipos de tacos, Chilorio , Pastor y Tinga de pollo , con unas ricas tortillas hechas a mano y con una salsa de chile de árbol para el que le guste el pi