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Mostrando entradas de noviembre, 2019

Taquicardia Bar de Tacos

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Micheladas y tacos en las tascas

El pasado fin de semana estuvimos probando "Taquicardia Bar de Tacos", que en apenas dos meses que lleva abierto está dando que hablar. Una propuesta informal, sencilla y con sabor, céntrica y con unos precios ajustados.
El diseño del local ha quedado muy chulo, con una decoración moderna e informal y dos zonas diferenciadas, una con mesas altas y taburetes y otra con mesas bajas.
La carta eS de esas cortas a las que no hay que darle muchas vueltas, un apartado de entrantes en el que no faltan los nachos -ya sea con guacamole, chili con carne o chilaquiles-, y los tacos, los verdaderos protagonistas, en sus versiones más típicas como cochinita o pastor, y otras propuestas más originales como los de salchicha fresca con guacamole o carrillera confitada. Tienen varios tipos de cerveza mexicana, cócteles y tequilas. Recomiendo probar las "Micheladas con clamato", una cerveza con limón, sal y un jugo de tomate y tabasco; refrescante y …

Enso Sushi (Los Belones)

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La cuna del sushi en la Región
Cuando hablamos de sushi en Murcia, a todos nos vienen a la mente un nombre, "Enso Sushi", pionero en la cocina japonesa en la Región de Murcia y sinónimo de calidad. En esta ocasión les voy a hablar de mi última experiencia en el restaurante de Los Belones, que fue el primero que abrieron -después llegaría la apertura en Murcia capital, Campoamor, Alicante y Madrid-.
El local es sobrio y elegante como su cocina, con una cuidada iluminación que crea un ambiente intimo.
En la carta encontramos una buena variedad de makis, futomakis, uramakis, nigiris o tatakis y algo que me gusta mucho, una gran cantidad de sashimis de pescados de calidad de la zona. La carta de vinos cuenta con interesantes propuestas, nacionales e internacionales. Probamos una de las novedades recomendadas en la carta, "Castelo de Medina", un blanco de la D.O. Rueda y 100% Sauvignon Blanc que nos gustó mucho.

De aperitivo nos pusieron un pequeño cóctel elaborado con…