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Mostrando entradas de julio, 2014

La Cangreja

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El verano no sería lo mismo sin los chiringuitos, por eso hoy os voy a hablar de "La Cangreja", que se ha inaugurado recientemente y amenaza con convertirse en el chiringuito de moda de este verano. Situado en una de las mejores playas de La Manga y la favorita para los amantes del surf, la playa del Galúa, se trata de un chiringuito sencillo y cómodo, en el que se puede disfrutar de un desayuno mediterráneo, tomar unas tapas o unas copas con la brisa del mar de fondo.
La carta ha sido diseñada por José Miguel Cremades, que ha trabajado en restaurantes como El Estudio de Ana y actualmente lo hace en La Cabaña Buenavista. Su propuesta gastronómica se centra en una buena selección de conservas y salazones de calidad, junto con tapas sencillas, tostas, bocadillos, sándwiches y ensaladas. Además, los jueves, viernes y sábados también ofertan sushi elaborado por Moshi Moshi.
Empezamos con unos trozos de "Hueva de Merluza" y "Hueva de Maruca" con unas almendra…