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Mostrando entradas de noviembre, 2017

Huarique Sanguchería Criolla

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Huarique Sanguchería Criolla Un rincón del Perú tradicional en Murcia
En Perú, un Huarique es un espacio popular y sencillo en el que se elabora cocina tradicional y una Sanguchería es un establecimiento en el que se despachan bocadillos -sanguches-. Con un mix de ambos, encontramos en Murcia el restaurante "Huarique Sanguchería Criolla". Situado en la zona de las tascas, este Huarique quiere dar a conocer los platos más típicos de Perú; con una cocina casera, sencilla y sin artificios.



El local es sencillo e informal, sin muchos elementos decorativos; enfocado a una clientela joven. Cuenta con mesas altas y bajas. En una de las paredes destaca un vinilo con la terminología más popular de la cocina peruana.

En la carta encontramos los platos típicos de la cocina peruana, como la causa limeña, el ají de gallina, el ceviche o el tiradito; junto a una selección de sanguches: de cerdo, pollo, ternera e incluso vegetarianos. Una mezcla de sabores que se puede acompañar con unas …

Socolá

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Socolá El placer de desayunar tarde El brunch -que tiene su origen en la unión las palabras de breakfast y lunch- es una mezcla entre desayuno y comida, que podemos interpretar como un desayuno tardío o una comida temprana. Una opción perfecta para desayunar las personas que no madrugan los fines de semana o para aliviar la resaca y recuperar fuerzas para los juerguistas nocturnos. En Murcia podemos disfrutar de un magnífico brunch en "Socolá", una pastelería americana con encanto que se encuentra en el barrio de Santa Eulalia, el más hipster de la ciudad. Una pastelería en la que todo se elabora con ingredientes de la tierra, frescos y naturales, sin aditivos ni conservantes.

El local tiene su encanto, de estilo vintage y acogedor, para hacernos sentir como en casa; de hecho cuenta con algunos sofás y un mueble con prensa y revistas.



Además de los desayunos y los dulces y tartas 100% caseras, como la Red Velvet, la Guiness o la New York Cheesecake, los fines de semana sirv…