Entradas

Mostrando entradas de agosto, 2017

La Palera

Imagen
La Palera Un viaje a través de la comida Después de convertir a "La Cangreja" en el chiringuito estrella de los últimos cuatro veranos en La Manga, el cocinero José Cremades ha vuelto a dar en el clavo con su nuevo proyecto, "La Palera" , con el que nos propone un food trip muy internacional y sin movernos del encantador y marinero pueblo de Cabo de Palos . Con este restaurante, el cocinero -con años de experiencia en la Cabaña Buenavista - da rienda suelta a toda su creatividad, arriesgando en cada uno de sus platos y fusionando sabores y texturas de diversas partes del mundo, con orígenes orientales, latinos e incluso árabes. El local  -donde antiguamente se encontraba El Cañonero - ha sido decorado con muy buen gusto, con gran protagonismo del cactus, sin duda el elemento decorativo del año. Además, se ha añadido una cocina a la vista. Las comidas se sirven en la terraza que tienen en la plaza, perfecta para disfrutar de las noches cabopaleras .