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Mostrando entradas de mayo, 2018

RoomZero

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Tapear en un hotel
Parece que tradicionalmente hemos tenido cierto reparo a los restaurantes de hotel, ya sea por pensar que los precios podían ser excesivos o por asociarlos con una cocina de escasa calidad. Sin embargo, los hoteles están apostando cada vez más por la gastronomía, ya que un buen restaurante es el complemento perfecto y ya hay muchos chefs de primer nivel que apuestan por esta fórmula para abrir sus restaurantes. Prueba de que los tiempos están cambiando la tenemos en "RoomZero", el restaurante del Hotel Cetina, que apuesta por un tapeo -con un pequeño toque formal que exige este tipo de restaurante-, pero alejado de la versión tradicional de lujo y precios altos.
El local es muy bonito, luminoso y con un aire muy actual. Está a pie de calle y tiene un amplio ventanal desde el que se observa la terraza, muy agradable para cenar en un entorno tranquilo y disfrutar del buen clima murciano.


En la carta hay una buena variedad de tapas, tanto clásicas como actua…