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Paras Indian Restaurant

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Un rincón de la India en Los Belones

Dentro de la amplia y variada oferta gastronómica de Los Belones, hay hueco para la cocina india, con restaurantes como el "Paras Indian Restaurant". Una propuesta gastronómica que recoge una gran selección de los platos más representativos de la gastronomía india.
El local se encuentra en la Calle Mayor, como tantos otros restaurantes, y cuenta con una sala con detalles decorativos de la India y una pequeña terraza en la calle.
En la carta encontramos los platos más típicos de esta cocina, platos al horno tandoori, pollo, cordero, curry, arroz y panes indios.
Pedimos de entrante unas "Samosas", una especia de empanadilla elaborada con una pasta casera rellena de verduras. Van acompañadas con tres tipos de salsas.

Seguimos con el "Sizzling Lamb", un plato elaborado en el horno tandoori con cordero marinado yogur, especias, limón, ajo, jengibre y hierbas. Un plato muy aromático y con mucho color y sabor.

Es muy recomen…

Scabetti

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El nuevo Vía Romana


"Scabetti" es el nuevo proyecto de los propietarios de Vía Romana, que viene a sustituir y renovar al famoso restaurante italiano de Los Belones. Un italiano que ha sido un éxito año tras año y que ha dejado paso a esta nueva etapa, que por la respuesta que está teniendo este verano, va a ser también un éxito.
El local se encuentra enfrente del antiguo Vía Romana. Es un local moderno, más bonito y cómodo que el anterior, y cuenta con terraza.
La carta también es la misma, antipasti, pasta fresca casera y una buena selección de pizzas.
De entrante pedimos la "Focaccina", con trocitos de jamón, tomate natural y parmesano. La masa estaba espectacular, parecía pan de cristal.

Probamos varias pizzas, todas con la masa fina y crujiente, estilo romano, como también hacían en Vía Romana. La "Marinera" lleva tomate, mozzarella, gambas, almejas, mejillones y chopitos. Llevaba buenos ingredientes, pero en conjunto le falta sabor a la pizza.

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Sugar & Spice

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Los mejores crepes de La Manga

Hoy os voy a hablar del que es el restaurante que más me gusta del Puerto Deportivo Tomás Maestre -uno de los puertos más grandes y más desaprovechados del Mediterráneo-, el "Sugar & Spice". Se trata de un restaurante francés en el que los crepes son los auténticos protagonistas.
El local se encuentra en la dársena de poniente del puerto, con una terraza con unas magníficas vistas al Mar Menor, especialmente durante las puestas de sol.



Como he comentado antes, los crepes son el plato estrella de la carta, con infinidad de variantes tanto saladas como dulces. Completan la carta platos orientales como las gyozas o algún tartar y algunas especialidades de la cocina francesa tradicional, como el magret de pato con salsa de cerezas.
De entrante pedimos las "Gyozas de pollo y verduras",  sabrosas y con la masa esponjosa.

Cuesta decidirse entre la amplia variedad de crepes de la carta, en este caso elegimos "L´Italienne" y &qu…

El Cañonero

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Cocina mediterránea en La Manga Club

No había ido a  "El Cañonero" desde que se trasladaron de Cabo de Palos a La Manga Club, por lo que tenía ganas de volver a probar su cocina. La propuesta gastronómica sigue siendo la misma de siempre, una cocina de temporada con buena materia prima.
El local se encuentra en La Manga Club, concretamente en Las Lomas. El sitio es muy agradable y acogedor, con un ambiente excelente para disfrutar su buena cocina.

La carta también mantiene su formato original, concisa y con una selección de platos estables y otros que rotan en función del producto. Nunca falta un buen atún y también suele ser recomendable la pasta del día. Buenas referencias en la carta de vinos, aunque algo elevados los precios. En nuestro caso tomamos un "Perro Verde", un verdejo que nos gusta mucho.
De entrante tomamos la "Tosta de Roast Beef en pan de brioche con aguacate". Siempre han trabajado el roast beef y les sale perfecto, jugoso, bien adereza…

Tey-Tey Poke (Nueva carta)

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Más que poke

La semana pasada volvimos a visitar "Tey-Tey Poke" para probar algunos de los nuevos platos de la carta y disfrutar de una cena sana y fresca para combatir el calor murciano. Fueron los primeros en Murcia en abrir un restaurante de poke, el plato típico hawaiano, sano, sabroso y con mucho colorido.
Están situados enfrente del Teatro Circo, en un local pequeño con colores muy cálidos y motivos hawaianos.
La carta ha ido creciendo con el paso de los meses y es mucho más que pokes, también tienen baos, sándwiches, tartar, poke burrito y pokeburger. Como nota exótica, también tienen cervezas "Mongozo", belga y de tipo Lambic, una con coco y otra con mango. Probamos la de mango y la verdad que nos sorprendió.

De entrante pedimos el "Bao Hawaiano", con el pan marcado en la plancha y relleno con carne de cerdo deshilachada con una sabrosa salsa barbacoa y rúcula.

De los platos nuevos de la carta, lo que más nos llamó la atención fueron los poke bur…

Izakai Asian Bar (Vivero 55)

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La barra asiática de Vivero 55


"Izakai" es el nombre de la barra asiática de Vivero 55, el chiringuito tan bonito que tienen los propietarios de El Parador del Mar Menor,junto al mismo. Una propuesta de cocina fusión oriental, que martes, miércoles y domingos complementan con sushi.

Se encuentra en la entrada al Vivero 55, con una amplia barra en forma de U con la cocina a la vista, en la que se puede cenar viendo como elaboran todo, y mesas bajas y bancos. Todo siguiendo la estética tan cuidada del chiringuito. Además, se puede escuchar de fondo el concierto que haya ese día en el chiringuito.
La carta, corta y concisa, nos propone un interesante recorrido en la cocina asiática, fusionada con toques latinos y mediterráneos.
Aprovechando que esa noche había sushi, comenzamos una "Bandeja surtido", con makis de salmón, atún y tofu, uramakis de atún y nigiris de salmón y de atún. Bastante bien todas las piezas, aunque los makis de tofu me parecieron muy sosos.

Entramo…

La Palera & Blue Fish

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La mezcla perfecta
Este verano "La Palera & Blue Fish" comparten espacio dentro del complejo Trips, aunando dos conceptos en un mismo espacio. Una atractiva propuesta gastronómica que mezcla el lado viajero y canalla de La Palera con el marcado espíritu mediterráneo de Blue Fish.
Las instalaciones son las mismas que ha ocupado Blue Fish en los últimos veranos, con una agradable terraza con vistas a La Manga y Cabo de Palos. Esta vez nos pusieron en una mesa alta y las sillas eran un poco incómodas, así que si podéis pedir mesas bajas .
La carta es una mezcla de las cocinas de La Palera y Blue Fish, con el toque atrevido e internacional de Palera y la cocina mediterránea de producto de Blue. El producto es espectacular, si os gustan las elaboraciones en crudo no dejéis de probar la barra 0º y si os van las brasas también se puede disfrutar de buenas carnes y pescados.
Mientras decidíamos lo que íbamos  a pedir, nos sirvieron de aperitivo una "Royal de cigala", …