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El Churra (Abril 2021)

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Un clásico en continua evolución.  En este post os voy a hablar de la última visita que hemos hecho al Restaurante "El Churra" , un restaurante familiar que es un clásico de nuestra gastronomía, con una magnífica reputación ganada mediante la calidad y el buen hacer. Además, el restaurante ha ido innovando con el paso de las generaciones, manteniendo la tradición y añadiendo un toque de modernidad. En esta ocasión reservamos en la terraza  cubierta que tienen justo enfrente del restaurante, un espacio muy agradable y resguardado del sol y de cualquier inclemencia meteorológica. La carta con la que trabajan actualmente me parece muy acertada, muy concisa y con una oferta más que suficiente, pero sin tener que volvernos locos para escoger. Buenos aperitivos, entrantes fríos y calientes y una buena selección de carnes y pescados, todo con una excelente materia prima. También hay que destacar la espectacular bodega que tienen, con un gran número de referencias nacionales e inter

Restaurante Pepe Tomás

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El sol que brilla en la huerta. Llevaba tiempo con ganas de probar el "Restaurante Pepe Tomás" , ya que me habían hablado muy bien de este sitio y había leído muy buenas opiniones. Un restaurante que no esperas encontrar en medio de la huerta, con un nivel en sala y cocina y unos productos que no es fácil encontrar en cualquier sitio. Además, el lunes recibió un prestigioso sol de la Guía Repsol , una buena prueba de la calidad de este restaurante. Se trata de un local muy amplio, en el que también se hacen celebraciones. Si desconfiáis un poco de ese tipo de sitios con parque de bolas y demás, no os preocupéis que aquí se come y se bebe muy bien. Además, la zona exterior en la que reservamos es muy agradable y el porche es muy acogedor para disfrutar de una buena comida. Detalles del interior La carta es muy amplia, con una cocina tradicional y de producto, en la que las brasas tienen mucho protagonismo. La carta de vinos también es espectacular, con un gran abanico de pos

La Gracia

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Algo más que un bar de vinos. "La Gracia" es un pequeño bar de vinos con tienda ubicado en el castizo barrio de Santa Eulalia. Una propuesta que nación con el objetivo de dar a conocer mejor el mundo del vino a la sociedad, mediante vinos de pequeñas producciones y vinos naturales y dentro del tradicional ambiente de un bar. Una idea que se complementa con una pequeña carta casual food, saludable y con buena materia prima, que en las circunstancias actuales ofrecen en servicio de take away. Además, en la tienda se puede comprar cualquiera de los vinos que tienen, además de una buena selección de quesos de nuestra Región y aceites de primera calidad. La Gracia, bar de vinos Vinos únicos y productos de calidad El local tiene buena pinta para celebrar catas y descubrir nuevos vinos acompañados de unas tapas. Pero en estos momentos, nos tenemos que conformar con el servicio de tienda y las comidas para llevar. Interior de La Gracia Algunos de los vinos En la carta encontramos

Yummyko by Kokoro

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Buen sushi a domicilio. "Yummyko by Kokoro" es la marca de sushi a domicilio y para llevar de Kokoro , uno de los mejores restaurantes japoneses de Murcia. Una propuesta de sushi de calidad para disfrutar en casa, perfecto en estos momentos que los restaurantes permanecen cerrados. Se puede realizar el pedido a través de la web o por teléfono, en nuestro caso pedimos a domicilio a través de la web y llegó el pedido incluso un poco antes de lo previsto.  El local está muy cerca del propio Kokoro, en el local que ocupaba anteriormente el Kome. La carta es prácticamente la misma que la de Kokoro, ofreciendo una amplia variedad de makis, uramakis, nigiris, futomakis y también mucha variedad de entrantes, como pokes, gyozas o baos. Yummyko by Kokoro De entrante pedimos las gyozas con gambón y panceta ibérica . Una masa con una textura muy suave y un sabroso relleno mar y montaña, con el gambón y la panceta que potencia el sabor y le da un punto salado. Gyozas con gambón y pan

La Canija

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Pequeña en tamaño, pero grande en servicio y cocina. Teníamos muy buenas referencias de "La Canija" , la  pequeña taberna ubicada en la primera planta del Mercado de Verónicas, así que el sábado decidimos hacer un pedido del menú que elaboran a diario para llevar. Otro local que se ha tenido que reinventar en estos tiempos, añadiendo una mayor oferta de platos que cambian a diario y que complementan a su oferta tradicional de tapeo. Realizamos el pedido la tarde de antes a través de Whatsapp y a la hora prevista nos estaba esperando Gabi, su propietario, con nuestro pedido preparado. La Canija Empezamos con una "Empanada de zamburiñas" que se ha convertido ya en un clásico. Muy rica, con su tomate y su cebolla y un generoso relleno, en cada bocado encontrabas alguna zamburiña. Empanada de zamburiñas También nos habían recomendado las "Bravas"  y reconozco que son de las mejores que he probado en Murcia. Bien doradas y tiernas por dentro, con una salsa cas

Lala Catering

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Buena comida para disfrutar en casa.  El sábado pasado decidimos probar la carta que elaboran en "Lala Catering" para llevar los fines de semana. Una carta con unos platos muy apetecibles y precios ajustados, todo casero y con un packaging muy cuidado. Empezamos con unas "Croquetas de gamba roja" , con un crujiente rebozado panko y muy cremosas por dentro. Croquetas de gamba roja El otro entrante que pedimos fue el "Tartar de atún" , que vino muy bien presentado en un tarrito de cristal. Estaba francamente bueno, con aguacate y huevas de pez volador; para comerse algún tarrito más. Tartar de atún  Tartar de atún  Teníamos ganas de ramen y acababan de incorporar una nueva variedad, el "Ramen con bacon y vieiras" , así que había que probarlo. Una decisión que fue un acierto total, el plato que más me gustó de todos. Un delicioso ramen con bacon crujiente, vieiras de buen tamaño y setas shiitake, con un caldo que estaba tremendo.  Ramen con bacon