El Bistró La Manga Club

 "El Bistró" es un restaurante familiar que presume de ser el más antiguo de La Manga Club. Desde 1988, llevan sirviendo una cocina internacional con toques de aquí, con productos de proveedores locales y de la Región. 

El restaurante se encuentra en el corazón de La Manga Club, concretamente en la plaza de Bellaluz, un sitio encantador entre naranjos y presidido por una fuente de agua, con una estética muy mediterránea; con una amplia terraza en la que disfrutar del buen tiempo que tenemos.

La carta es amplia y cuenta con opciones para todos los gustos, incluyendo gran variedad de platos para compartir, carnes, pescados, arroces e incluso pastas y pizza.

Empezamos a abrir boca con un "Pan pita con tres salsas", con aceite de  chili, romero y ajo; otra de hummus y guacamole.

Pan pita con 3 salsas

Nos gustó mucho la "Ensalada de pollo y naranja", que normalmente hacen con granada cuando es temporada. Lleva repollo, zanahoria, manzana y naranja, todo rallado, con pollo a la plancha y un toque de pesto de cilantro y pistachos.

Ensalada de pollo y y naranja

Seguimos con unas "Gambas al ajillo", en su típica cazuela con ajo, perejil y guindilla. De buen tamaño, sabrosas y con un punto perfecto de picante.

Gambas al ajillo

También pedimos las "Patatas bravas", crujientes y con una salsa que estaba deliciosa.

Patatas bravas

Seguimos con un "Queso halloumi envuelto en bacon", que preparan al horno, lo aliñan con miel caliente y lo sirven con salsa tzatziki. Un queso de Chipre con una textura elástica, que al hornearlo queda crujiente por fuera y cremoso por dentro, que va muy bien con el crujiente del bacon.

Queso halloumi envuelto en bacon

De principal pedimos el "Pollo Strogonoff", una versión de una receta rusa clásica, con tiras de pechuga de pollo en una salsa cremosa que en este caso elaboran con cebolla, champiñones, bacon, pimentón y tomillo. Lo sirven con arroz, como suele ser habitual, y guisantes, para mi gusto prescindibles. El pollo estaba muy tierno y la salsa buenísima.

Pollo Strogonoff

De postre pedimos la "Torrija de pan brioche", bañada con natillas de vainilla y acompañada con frutos rojos. Estaba bien de sabor, pero de textura me gusta que se quede más cremosa.

Torrija de pan brioche

El servicio fue muy profesional, con camareros de toda la vida que saben dar un trato cercano y amable sin incomodar al cliente.

Íbamos un poco con la duda de si iba a ser un sitio de tapas enfocado a turistas, pero las dudas se disiparon rápido. Todo lo que probamos en "El Bistró" nos gustó, el servicio fue muy bueno, los precios muy correctos para la zona en la que está y una terraza en la que se está muy a gusto.

El Bistró

La Manga Club, Bellaluz, C. del Aljibe, 1

30389 Atamaría, Murcia

Web: https://elbistrolamangaclub.com/es/

Tel: 621 23 72 67

Precio medio: 35-40 €