The Murcialist

Hora de divertirnos. Coctelería moderna y cocina creativa, esa es la propuesta gastronómica de "Conjugoo The Cóctel Shop" . Unos cócteles con una puesta en escena muy original y una cocina divertida para maridarlos, un concepto sencillo y rompedor a la vez, que no es fácil de conjugar porque ambos deben ir a la par. Así de espectacular luce el local El local también invita a entrar y probar la experiencia. Un espacio muy bonito y con una decoración espectacular, con techos altos, grandes espejos, mobiliario bonito y cómodo y un espectacular botellero en la barra, junto a otros detalles como un neón de nuestra magnífica Catedral de Murcia. Detalles del local Tienen separada la carta de cócteles y la de comida. Una moderna carta de cócteles representada sobre un mapa de nuestra Región, con 12 cócteles con evocadores nombres como Armonía, Vida o Infancia, cada uno con una presentación diferente y a cada cual más original. La carta de comida es concisa y está pensada para marida...

Posiblemente el restaurante más bonito de Murcia El pasado sábado caímos en la tentación y fuimos a cenar al "Pecado Murcia" , un restaurante que posiblemente sea el más bonito de Murcia (cuentan con otro en Águilas con unas vistas espectaculares). Habíamos pasado muchas veces por delante y nos había llamado la atención, pero todavía no lo habíamos probado. Su propuesta gastronómica es la de una cocina fusión, con ingredientes y técnicas actuales y una mezcla de sabores del mundo, con unas presentaciones muy cuidadas. Pecado Murcia Interiorismo cuidado hasta el último detalle El local es espectacular, diferente a lo que estamos acostumbrados en Murcia y más propio de ciudades como Madrid o incluso Alicante, que nuestros vecinos siempre nos han llevado ventaja. Un interiorismo cuidado hasta el último detalle, con plantas, espejos, amplios ventanales y un hilo musical que acompaña muy bien de fondo. Se agradece también la comodidad de las sillas, que últimamente parece que se ...

Una pequeña trattoria en Santo Ángel. Nos llevamos una grata sorpresa hace unos días cuando fuimos a "Pomodoro" , una pequeña trattoria familiar ubicada en Santo Ángel. Nos llamaron unos amigos que les gusta mucho para ir con ellos y la verdad que sólo con el olor que había al entrar nos podíamos hacer una idea de que íbamos a disfrutar. Es un local pequeño y con muy pocas mesas, por lo que el ambiente es tranquilo y acogedor. En la carta encontramos lo típico de un restaurante italiano, todo de forma muy concisa para ayudar a la gente a pedir. Ensaladas, entrantes, pastas y una amplia oferta de pizzas. Y postres, ¡vaya postres!. También tienen la cerveza "Ichnusa non filtrata" , una cerveza de Cerdeña que merece la pena probar. Como éramos unos cuantos, decidimos pedir varios tipos de pasta y varias pizzas y así poder probar más cosas. Antes de eso, de entrantes pedimos una "Ensalada Caprese" con tomate, mozzarella de búfala y albahaca y un "Pan d...

Raro y divertido El pasado sábado fuimos a probar "Raro Restaurante" , que ya lo teníamos tiempo pendiente. Se trata de un restaurante con una cocina mediterránea con toques actuales, creando platos originales e interesantes. Raro Restaurante El local es muy bonito, moderno y con una decoración cuidado. Raro La carta tiene el tamaño perfecto y está bien estructurada. Interesantes entrantes y platos para compartir y carnes y pescados. Me gustó también la carta de vinos, con buenas referencias de la tierra. Pedimos un "Viña al lado de la casa" , de la D.O. Yecla, fresco y con buen final. Viña al lado la casa Empezamos con las "Croquetas del momento" , que este caso eran de jamón de pato. Rebozado fino y crujiente y muy cremosas por dentro, coronadas con una lámina de jamón. Croquetas del momento Seguimos con el "Pan chino relleno" , el plato con el que más disfrutamos. Es como un brioche relleno de carne desmigada de paletilla de cerdo, con un toq...

Un rincón muy exquisito. En esta ocasión os voy a volver a hablar de "La Canija" , una pequeña taberna situada en el Mercado de Verónicas y de la que ya os hablamos durante el confinamiento, en el que nos salvó más de una comida. Al frente de esta pequeña taberna, que es uno nuestros rincones predilectos de la ciudad, se encuentran Paqui y Gabi, un matrimonio encantador que hacen que todo el que pase por allí se sienta como en casa, con una comida casera de las que invita a disfrutar. La Canija, un rincón muy exquisito Siempre habíamos ido de pasada, a un almuerzo rápido, un vermú o llevarnos algo a casa; pero teníamos ganas de sentarnos sin prisa y comer allí y eso fue lo que hicimos en la última visita. Aquí no hay carta física, lo mejor es preguntar a Gabi lo que tienen ese día y que te aconseje. Hay platos que ya son verdaderos clásicos, como la empanada de zamburiñas, el brioche o el lobito. Nos pusieron un vermú muy rico que elabora una bodega de Torreagüera, "Ver...