Tabanko 825
Un trocito de Cádiz en Murcia "Tabanko 825" es un trocito de Cádiz en pleno centro de Murcia, donde el atún rojo de almadraba es el protagonista principal y donde no faltan los vinos de Jerez para maridar las tapas más clásicas y otras más vanguardistas de la cocina gaditana. Tabanko 825 Está ubicado detrás del Mercado de Verónicas, en un local pequeño y de techos bajos, siendo su punto fuerte es la terraza. Uno de los monos que hay por todo el local No hay carta física, te van cantando los platos que hay, algo que no me gusta porque pides a ciegas y luego te puedes llevar alguna sorpresa. Trabajan todos los cortes del atún: tarantelo, morrillo, facera o galete, entre otros. Completan la carta tapas clásicas como las papas aliñás o las tortillitas de camarones, con algún guiso y algún corte de carne de vaca retinta. Pan con tomate seco y con nueces y pasas Empezamos con unas "Alcachofas guisadas en Jerez con huevos fritos y panceta Joselito" . Unas alcachofas r...