The Murcialist

Vuelve la actividad al blog con un sitio que teníamos apuntado desde el pasado verano y que aún no habíamos probado, "La Oliva" . Está situado frente al mar, en Mar de Cristal, con un diseño de líneas limpias, madera y una iluminación cálida que respira lujo mediterráneo. Justo antes de entrar a la sala, cuentan con barra de coctelería por si se quiere empezar la velada con un cóctel. A través de sus amplios ventanales se puede ver el paseo marítimo y el mar; además de contar con una terraza perfecta para las noches de verano. Se nota la mano de sus dueños, los mismos de "El Parador" de La Manga. Su propuesta gastronómica destaca por una interesante cocina mediterránea de fusión, donde el producto local y las tapas tradicionales se dan la mano con técnicas y guiños de la gastronomía asiática e internacional. Empezamos la cena con propuestas castizas, reinterpretadas con acierto:  La "Croqueta de pulpo a la gallega" es un bocado que hay que probar. Crujien...

Hoy os voy a hablar de una propuesta diferente a todo lo que hay por la zona y posiblemente en toda la Región. Se trata de "Gimlet" , se encuentra en La Manga Club y elaboran una cocina basada en platos típicos del mediterráneo oriental como Grecia, Chipre y Turquía y otros platos típicos de Bulgaria. Una propuesta muy fresca y mediterránea, con mucha mezcla de especias, mucha verdura y mucho sabor. Gimlet Como he comentado en el párrafo anterior, se encuentra en La Manga Club, concretamente en la urbanización Bellaluz, junto a una plaza que está llena de restaurantes de todo tipo. Es un local pequeño, con las mesas al aire libre y con un ambiente muy acogedor y tranquilo. La carta tiene el tamaño perfecto, con unos aperitivos, entrantes para compartir y cinco principales, incluyendo una carne y un pescado. También tienen una carta de cócteles y como dato curioso, tienen una cerveza griega "Mythos" .  Cerveza Mythos De entrante pedimos el "Carpaccio de calabací...

 "Oryza" es un elegante restaurante ubicado en Cabo Cervera, una bonita zona de Torrevieja. Tiene una propuesta de cocina muy mediterránea, muy acorde a su enclave. Un restaurante muy bonito El restaurante es muy bonito, en tonos cálidos, con mucha madera y mucha luz, con una agradable terraza con vistas al mar.  Terraza con vistas La carta es muy completa, con una buena oferta de entrantes, un apartado de tartares, principales que incluyen carnes, pescados y pastas; y una buena variedad de arroces. Empezamos a abrir boca con un buen "Pan de pueblo con tomate y alioli" . Pan de pueblo con tomate y alioli Seguimos con unas "Croquetas caseras de jamón" , crujientes, cremosas y sabrosas. Croquetas caseras de jamón De los tartares nos decidimos por el "Tartar de atún con crema de pistacho" . Buen producto y buena elaboración, con trocitos de mango y una suave crema fría de pistachos.  Tartar de atún con crema de pistacho Terminamos los entrantes co...

 "El Pony" es uno de los restaurantes con más tradición de Campoamor y es que lleva abierto prácticamente desde los orígenes de esta urbanización, concretamente desde 1976, con una cocina mediterránea con especial atención a pescados y arroces. El restaurante fue reformado hace unos años y presenta una imagen actual y elegante, muy luminoso y con unas cristaleras que lo dejan totalmente abierto, además de contar también con terraza. En la carta encontramos una cocina muy mediterránea, con ensaladas, entrantes fríos y calientes como los huevos Pony, pescados como dorada a la sal, carnes como unas chuletas de cabrito con ajetes y huevo frito y una amplía vartiedad de arroces, como el a banda, caldero o arroz y bogavante, entre otros. Empezamos con unos "Huevos con foie" , unos huevos fritos con espárragos trigueros, champiñones y un escalope de foie.  Huevos con foie El otro entrante que pedimos fueron unos "Chopitos fritos" , tiernos, crujientes y nada a...

El pasado fin de semana fuimos a Cartagena a probar el nuevo menú degustación de "Alviento" , el restaurante gastronómico de este espectacular complejo que combina mar, ocio y gastronomía. Al frente de la cocina está el chef Quim Gabarró , que estuvo de jefe de cocina entre 2010 y 2022 del triestrellado Abac de Jordi Cruz, por lo que el hype por probar su menú era alto. Dirigiendo la sala está José Antonio Boullosa, más conocido como José "el gallego", que muchos conoceréis de su anterior etapa en El Mosqui. Alviento Restaurante Hall de entrada al restaurante El sitio es espectacular, en un complejo ubicado en el Puerto, con amplios ventanales y vistas al mar, con una decoración muy cuidada, moderna y elegante. Parte de la bodega Vistas desde el comedor El menú degustación está compuesto de cinco aperitivos, un entrante, un primero, pescado, carne y dos postres; con un precio de 80 € (posibilidad de maridaje por 45 €). Es un menú muy mediterráneo, con unas técnica...

Cocina de mercado sin artificios. "Camino" es el restaurante de la familia de la conocida influencer María Pombo. Un restaurante ubicado a escasos metros del Bernabéu y con una década ya de trayectoria, con una propuesta gastronómica basada en una cocina de mercado mediterránea y actual y con algunos guiños a la cocina cántabra.  Camino Food & Drinks El local es muy elegante, luminoso y con las paredes de madera, decorado con fotos antiguas y con una música de fondo muy bien escogida. Un sitio acogedor y con buen ambiente. Además, comer con vistas al Bernabéu siempre es un plus.  Fotos antiguas decorando la pared  La carta es muy completa, con muchos entrantes para compartir, ensaladas, pasta, pescados y carnes. Hay opciones para todos los gustos y cuesta elegir entre todas ellas. Mientras nos decidíamos, nos trajeron unas "Tortitas de camarones" de aperitivo de bienvenida. Tortitas de camarones Empezamos con los "Saquitos de patata rellenos de huevo, ba...