The Murcialist

Un rincón muy exquisito. En esta ocasión os voy a volver a hablar de "La Canija" , una pequeña taberna situada en el Mercado de Verónicas y de la que ya os hablamos durante el confinamiento, en el que nos salvó más de una comida. Al frente de esta pequeña taberna, que es uno nuestros rincones predilectos de la ciudad, se encuentran Paqui y Gabi, un matrimonio encantador que hacen que todo el que pase por allí se sienta como en casa, con una comida casera de las que invita a disfrutar. La Canija, un rincón muy exquisito Siempre habíamos ido de pasada, a un almuerzo rápido, un vermú o llevarnos algo a casa; pero teníamos ganas de sentarnos sin prisa y comer allí y eso fue lo que hicimos en la última visita. Aquí no hay carta física, lo mejor es preguntar a Gabi lo que tienen ese día y que te aconseje. Hay platos que ya son verdaderos clásicos, como la empanada de zamburiñas, el brioche o el lobito. Nos pusieron un vermú muy rico que elabora una bodega de Torreagüera, "Ver...

Barcelona Una gastronomía poderosa Vuelve la actividad al blog tras el verano con una serie de pistas gastronómicas para disfrutar de Barcelona, una ciudad con una oferta gastronómica casi inabarcable y en continua evolución. Voy a empezar hablando de "El Nacional" , el sitio de moda para salir a cenar. Ubicado en pleno Paseo de Gracia, se trata de un emblemático local multi-espacio que evoca a la Barcelona de la revolución industrial. Un espacio en el que se puede disfrutar de 4 restaurantes (La Brasería, La Tapería, La Llotja y La Paradeta) y 4 barras especializadas (cervezas y conservas, vinos y embutidos, barra de ostras y barra de cócteles). El Nacional Un local de otra época En nuestro caso abrimos boca en la Barra de vinos y embutidos con un surtido de ibéricos y quesos, y después fuimos a La Tapería , un espacio en el que pedir las tapas a la carta o coger los platos conforme los van cantando los camareros, al estilo de Málaga. La calidad no es d...