The Murcialist

Sabor italiano con brisa marina: Pizzeria Di Mare La Pizzería Di Mare , ubicada en el Puerto Deportivo Tomás Maestre, es uno de los italianos con más historia de La Manga del Mar Menor. Sentarte a cenar en su terraza viendo los mástiles de los barcos de fondo, es uno de los mejores planes que se pueden hacer en este puerto deportivo, uno de los más grandes del mediterráneo y, posiblemente, el menos animado de todos en cuanto a ocio. Comenzamos la cena con el entrante que más nos gusta pedir, las Flores de alcachofa con salsa de foie y setas . Unas alcachofas muy tiernas y bañadas con una untuosa salsa de foie y setas. Una combinación que no falla. Flores de alcachofa con salsa de foie y setas En los principales, decidimos explorar los diferentes apartados de la carta: Pizza Cuatro Estaciones: Masa fina y crujiente, con tomate, queso, jamón york, alcachofas, champiñón y espárragos. Buenos ingredientes y bien integrados. Pizza Cuatro Estaciones Raviolis de trufa con boletus: Pasta fres...

 "Don Luigi Trattoria" es el restaurante italiano del hotel Grand Hyatt La Manga Club. Un restaurante con mucha historia dentro del resort, anteriormente ubicado en Las Lomas y que tras la reforma del hotel y la vuelta a ser parte del grupo Hyatt, se encuentra ahora dentro del mismo. Don Luigi Trattoria Como he comentado, el restaurante se encuentra ubicado dentro del hotel, en una zona que han llamado "El Patio" , en la cual en torno a un elegante bar central de cócteles, se encuentra esta trattoria, además del restaurante gastronómico y un japonés. El local es muy bonito y tiene mucho encanto, han querido recrear el ambiente rústico de las típicas terrazas del barrio del Trastévere en Roma. Carta La carta es bastante completa, con lo típico de un restaurante italiano, entrantes, pastas y pizzas y también algunas opciones de carne y pescado.  De entrante pedimos el "Antipasti" , con jamón de Parma, mortadella di Cinghiale e tartufo, coppa, salame finocc...

El sábado estuvimos comiendo en "La Piazzetta di San Juan" , un restaurante italiano ubicado en la emblemática plaza murciana que le da nombre. Lo mejor del local es su terraza, muy agradable y perfecta para disfrutar del buen tiempo que tenemos en Murcia.  La carta es muy amplia, con muchos entrantes, pastas y una lista casi interminable de pizzas. No la pedimos, pero os informo que la carbonara que hacen es la auténtica, que siempre se agradece. De entrante pedimos el "Pulpo La Piazzetta" , cocido y con una salsa de pesto y reducción de vinagre balsámico. La salsa estaba deliciosa, al punto de que pedimos pan pero nos dijeron que sólo tenían grisinis, pero el pulpo estaba pasado de cocción y se había quedado correoso. Pulpo La Piazzeta En lo que a la pasta respecta, pedimos los "Tagliatelle porcini con salsa bruna" y los "Pappardelle de rabo de toro" . Los tagliatelle nos parecieron correctos, con setas y una salsa con caldo de carne; y nos ...

Desde que Francesco abrió La Mariposa en 2012 en Churra hasta su reciente apertura hace unos meses en Juan de Borbón, "La Mariposa de Fran" siempre ha sido uno de los referentes para probar una buena y auténtica cocina italiana en Murcia.  El local tiene una decoración moderna, con un gran horno de leña y una tranquila y agradable terraza, con el mismo espíritu de siempre. En la carta podemos encontrar los típicos entrantes, focaccias, pastas, pizzas y postres. Además, siempre ofrecen algún plato fuera de carta. De entrante pedimos un plato fuera de carta que ya es un clásico, el "Pan de cristal con mortadela y trufa" , una tosta de pan de cristal con mortadela de Bolonia, crema de trufa y unas lascas de parmesano.  Pan de cristal con mortadela y trufa Cuando leímos en la carta "Spaghetti con la auténtica salsa carbonara" teníamos claro que los queríamos probar y no nos decepcionaron. Pasta al dente y con la receta auténtica de la carbonara, con su gu...

La "Pizzeria Rembrandt" de la Plaza Bohemia es posiblemente la más famosa de La Manga, principalmente por su precio, ya que en cuanto a calidad hay otras opciones más recomendables. Lo que no sabe todo el mundo es que también tienen otro local en el Puerto Tomás Maestre, donde los atardeceres son su punto fuerte.  La puesta de sol en el Mar Menor Está ubicado en la cornisa de poniente del Puerto y la puesta de sol desde allí es una maravilla. Al igual que en la Plaza Bohemia, no reservan, por lo que recomiendo ir temprano y disfrutar de uno de los mejores atardeceres de todo el país. La carta es muy amplia y además de las pizzas y la pasta, tienen algunas especialidades como el solomillo y varios platos con pollo. De entrante pedimos el "Pollo Saté" , unos trozos de pollo con una deliciosa salsa de cacahuetes acompañado de plátano y arroz blanco. Pollo Saté En cuanto a las pizzas pedimos dos de las especialidades, la "Bum" , con tomate, queso, pepperoni,...

Una oferta que no podrás rechazar. Hace unos días estuvimos en "La Pierotti" , concretamente en la del tontódromo que hace esquina con Santo Domingo, una pizzeria que se ha expandido por toda Murcia en los últimos años, que cuenta ya con 16 locales y que tiene una atractiva oferta de 2 familiares por 15€. 2 familiares por 15€ El local apenas cuenta con espacio en el interior, así que hay que conseguir sitio en su terraza, junto al mítico Chambi. En la carta tienen entrantes como las bravas o empanadillas criollas, pastas y una amplia selección de pizzas. De entrante pedimos unas "Patatas Bravas" que iban acompañadas con pollo y bacon. Estaban correctas, la salsa picaba sin pasarse y el pollo y el bacon le iban bien. Patatas bravas De pizzas probamos la "Pierotti" , con jamón york, pimiento, pepperoni y huevo; y la "Carnivora" , con salchichas, jamón york, pepperoni, bacon y orégano. Las pizzas tienen buen tamaño y la masa está buena, tierna, e...

  Cocina italiana tradicional. "I Sapori" es un restaurante italiano tradicional que tenemos al lado de casa y que, pese a que siempre que pasamos por la puerta nos atrae su olor, nunca habíamos probado hasta hace unos días. Pasta fresca, pizza e incluso pinsa romana, una especie de pizza ovalada que se elabora con una mezcla de tres harinas y requiere 72 horas de fermentación, quedando una base más ligera y crujiente. I Sapori El local es amplio y está decorado en tonos cálidos que lo hacen acogedor, con una terraza en la que se está muy tranquilo, al estar en una calle salón poco transitada. En la carta hay una amplía variedad de entrantes, pastas, pizza y pinsa, además de algunos fuera de carta como los linguine con almejas y huevo de mújol o la tagliata, un entrecot estilo toscano, que me quedé con ganas de probar.  De entrante pedimos la "Focaccia tricolore" , con tomate seco, cebolla, sal gorda y orégano. Una foccacia esponjosa y jugosa, con su miga llena d...

Buena pasta fresca casera en Churra. En uno de esos domingos que apetece un buen plato de pasta, fuimos a Churra a probar el restaurante italiano "Don Gaspare" . Se encuentra en el mismo local que ocupó antiguamente La Mariposa de Fran y elaboran una amplia variedad de pasta fresca y pizzas. Don Gaspare Ristorante Un local tranquilo, con espacio entre las mesas y decorado con motivos italianos. Además, también dispone de terraza y parking.  Detalles italianos La carta es bastante amplia, con una buena variedad de entrantes, ensaladas, pastas, pizzas y algunas opciones de carne y pescado. Empezamos con unas "Alcachofas crujientes" , cubiertas con unas lascas de coppa y una salsa velouté de Marsala y setas silvestres; una combinación que nos gustó mucho. Alcachofas crujientes El otro entrante que pedimos fue la "Verdura Don Gaspare" , berenjena y calabacín a la parrilla, cubiertas con un poquito de aceite, limón y alcaparras. Bien hechas, jugosas y con el ...

Viajar a Módena sin salir de Alicante. "Casa Mia Italia" es un restaurante italiano de Alicante en el que Andrea, propietario junto a su esposa Bárbara que está en cocina, quiere que viajemos a su Módena natal con su "vera cucina italiana" . Lo primero que dijo Andrea al sentarnos fue que en su restaurante "se come y se bebe italiano, hasta el agua, menos el pan que es de Alicante y la Coca Cola que nunca se sabe de donde viene". Ante esta presentación, la comida prometía. Recibidor de Casa Mia No tocar El local es muy bonito y acogedor, se nota que ha sido reformado recientemente. Además no hay muchas mesas y se está muy a gusto.  La barra desde la que Andrea controla la sala La sala con la cocina a la vista al fondo Aquí no hay carta , la carta es el propio Andrea, que canta los platos de pasta fresca que se elaboran ese día, explicados con todo detalle y avisando que hay que dejar algo de hueco para alguno de los postres de la "nonna". Creedm...