Piripi
Piripi La barra de Alicante En esta entrada voy a hacer una excepción y os voy a hablar de un restaurante de fuera de nuestra Región, porque bien merece la pena visitarlo. El restaurante "Piripi" (un Sol Repsol) tiene posiblemente la mejor barra de Alicante y una de las mejores de España. La historia de este restaurante es la historia de un empresa familiar, que empezó en 1.974 con el prestigioso Nou Manolín y con la incorporación de los hijos en 1.994 nació el Piripi. Fruto de su buena hacer, en 2.001, Nou Manolín y Piripi obtuvieron el Premio de la Guía "Lo mejor de la Gastronomía Española, García Santos", a las dos mejores barras de España. Su propuesta gastronómica está centrada en la cocina mediterránea, empleando siempre la mejor materia prima. El local está presidido por una imponente barra de madera en la que se exhibe siempre el mejor producto fresco de temporada. En la planta superior se encuentra una elegante sala y varios reservados, c...