The Murcialist

Posiblemente el restaurante más bonito de Murcia El pasado sábado caímos en la tentación y fuimos a cenar al "Pecado Murcia" , un restaurante que posiblemente sea el más bonito de Murcia (cuentan con otro en Águilas con unas vistas espectaculares). Habíamos pasado muchas veces por delante y nos había llamado la atención, pero todavía no lo habíamos probado. Su propuesta gastronómica es la de una cocina fusión, con ingredientes y técnicas actuales y una mezcla de sabores del mundo, con unas presentaciones muy cuidadas. Pecado Murcia Interiorismo cuidado hasta el último detalle El local es espectacular, diferente a lo que estamos acostumbrados en Murcia y más propio de ciudades como Madrid o incluso Alicante, que nuestros vecinos siempre nos han llevado ventaja. Un interiorismo cuidado hasta el último detalle, con plantas, espejos, amplios ventanales y un hilo musical que acompaña muy bien de fondo. Se agradece también la comodidad de las sillas, que últimamente parece que se ...

Lo local sabe mejor Cocina de temporada y producto local definen la propuesta de "Polea" , una de las más interesantes que podemos encontrar en Murcia actualmente. Un proyecto joven y fresco, ejecutado de forma impecable por Pepa en la sala y Alberto en la cocina; con una filosofía muy próxima a los conceptos Slow Food y Km.0 , aunque ellos no quieren etiquetas, lo que quieren es dignificar nuestros productos locales y autóctonos.  El espacio es muy acogedor, con pocas mesas, un trato cercano y la cocina a la vista. Polea, un espacio acogedor No tienen carta, sino que ofrecen un menú estacional que va cambiando casa semana en función del producto; si tenéis alguna intolerancia os lo pueden adaptar. Está compuesto por unos snacks de bienvenida, un entrante, un pescado, una carne y un postre; a un precio de 26,90€ por persona (bebida aparte). También ofrecen la posibilidad de una degustación de quesos nacionales (7€). Cuentan con una interesante carta de vinos con mucha pres...

Tradición y comida mediterránea en La Manga El Restaurante "Los Caballos" es un clásico en la restauración de La Manga, con más de 30 años de experiencia y una cocina mediterránea tradicional y una buena materia prima. El local se encuentra la Plaza Cavanna y cuenta con comedor y una amplia terraza cubierta. La carta en un primer vistazo agobia un poco de tantas opciones que ofrecen. Casi cualquier cosa que os imaginéis la tienen, tapas, arroces, pescados, carnes, brasas, pizzas...etc. Merece la pena preguntar por el producto de fuera de carta porque suelen tener una buena selección de carnes (buey, vaca frisona,..) y también pescados y mariscos. Empezamos con unas "Alcachofas con salsa de vermut y foie" . Unas alcachofas tiernas, con una deliciosa salsa y unos medallones de foie micuit. Alcachofas con salsa de vermut y foie Continuamos con una  "Pata de pulpo asada" . Buen tamaño y ejecución perfecta, quedando crujiente p...

Un rincón de la India en Los Belones Dentro de la amplia y variada oferta gastronómica de Los Belones , hay hueco para la cocina india, con restaurantes como el "Paras Indian Restaurant" . Una propuesta gastronómica que recoge una gran selección de los platos más representativos de la gastronomía india. El local se encuentra en la Calle Mayor, como tantos otros restaurantes, y cuenta con una sala con detalles decorativos de la India y una pequeña terraza en la calle. En la carta encontramos los platos más típicos de esta cocina, platos al horno tandoori, pollo, cordero, curry, arroz y panes indios. Pedimos de entrante unas "Samosas" , una especia de empanadilla elaborada con una pasta casera rellena de verduras. Van acompañadas con tres tipos de salsas. Samosas Seguimos con el "Sizzling Lamb" , un plato elaborado en el horno tandoori con cordero marinado yogur, especias, limón, ajo, jengibre y hierbas. Un plato muy aromático ...

Los mejores crepes de La Manga Hoy os voy a hablar del que es el restaurante que más me gusta del Puerto Deportivo Tomás Maestre -uno de los puertos más grandes y más desaprovechados del Mediterráneo-, el "Sugar & Spice" . Se trata de un restaurante francés en el que los crepes son los auténticos protagonistas. El local se encuentra en la dársena de poniente del puerto, con una terraza con unas magníficas vistas al Mar Menor, especialmente durante las puestas de sol. Anocheciendo en el Mar Menor Como he comentado antes, los crepes son el plato estrella de la carta , con infinidad de variantes tanto saladas como dulces. Completan la carta platos orientales como las gyozas o algún tartar y algunas especialidades de la cocina francesa tradicional, como el magret de pato con salsa de cerezas. De entrante pedimos las "Gyozas de pollo y verduras" ,  sabrosas y con la masa esponjosa. Gyozas de pollo y verduras Cuesta decidirse ent...

La barra asiática de Vivero 55 "Izakai" es el nombre de la barra asiática de Vivero 55 , el chiringuito tan bonito que tienen los propietarios de El Parador del Mar Menor ,   junto al mismo. Una propuesta de cocina fusión oriental, que martes, miércoles y domingos complementan con sushi. Barra Se encuentra en la entrada al Vivero 55 , con una amplia barra en forma de U con la cocina a la vista, en la que se puede cenar viendo como elaboran todo, y mesas bajas y bancos. Todo siguiendo la estética tan cuidada del chiringuito. Además, se puede escuchar de fondo el concierto que haya ese día en el chiringuito. La  carta , corta y concisa, nos propone un interesante recorrido en la cocina asiática, fusionada con toques latinos y mediterráneos. Aprovechando que esa noche había sushi, comenzamos una "Bandeja surtido" , con makis de salmón, atún y tofu, uramakis de atún y nigiris de salmón y de atún. Bastante bien todas las piezas, aunque los ...

El restaurante de verano de Pablo González  "Be Trips" es la nueva propuesta del chef Pablo González (dos estrellas Michelin, La Cabaña Buenavista ) para este verano en La Manga, concretamente en la discoteca Trips . Un restaurante de verano, con una cocina fresca de temporada. Espacio Be Trips Se encuentra dentro de la mítica discoteca, con unas instalaciones al aire libre con árboles y plantas y una bonita iluminación con bombillas; un espacio muy agradable. Be Trips by Pablo González La carta propone una cocina fresca y de temporada, elaborada con buen producto. Hay una buena selección de entrantes, la parte de pescados (se echa en falta pescado fresco de la zona) y carnes se queda algo más corta y esperaba que arriesgasen un poco más en las elaboraciones, algo más de diversión. Para un restaurante de estas características, me llamó un poco la atención el mantel individual de papel. Se puede elegir a la carta o por alguno de los dos men...

Cocina mediterránea para las noches de verano En La Manga , a orillas del tan maltratado Mar Menor y en la parcela que ocupaba el mítico Zeta , encontramos el restaurante "Maloca" , uno de los sitios de moda en los últimos veranos. Una propuesta fresca, con carácter mediterráneo y toques actuales. El local es uno de los puntos fuertes, con una terraza con maderas abierta al mar, una zona de comedor con amplias cristaleras y otra zona chill out para copas con césped artificial y tumbonas. Ofrece una carta sencilla y concisa, con ensaladas, salazones, productos del mar, carnes, pescados, pastas y arroces. Empezamos con los "Dados de atún rojo marinados" , con un sorbete de remolacha, alga wakame y pan papadum , muy bien presentado con una bandeja en forma de botella. Dados de atún rojo marinados Seguimos con el "Rejo de pulpo a la parrilla" , con un cremoso de zanahoria, jengibre, manzana y alga wakame . Bueno de sabor, aunq...