Taúlla
Aires renovados en el antiguo molino de pimentón Desde que salió la noticia de que el chef Rodi Fernández iba a estar al frente de la nueva etapa del Restaurante "Taúlla" , teníamos claro que lo probaríamos pronto y eso hicimos hace unos días. Conocemos bien a Rodi de sus años en La Cava de Royán y siempre nos ha gustado su cocina, una cocina de autor con una base tradicional y muy pulcra y técnica. Llamar antes de entrar Detalles de la sala Como muchos ya sabréis, está ubicado en un antiguo molino de pimentón de Espinardo. Una sala amplia, con pocas mesas y un ambiente íntimo y cercano, con techos altos y la cocina a la vista. Por supuesto, no faltan detalles que hacen alusión al pimentón, como antiguos carteles y botes. Cocina a la vista Antiguos carteles de pimentón Trabajan con una carta corta y concisa, que completan con algún fuera de carta. Hay una buena oferta de entrantes y dan ganas de probarlos todos, pero se echa en falta alguna opción más de principal y que ...