The Murcialist

In burger we trust Sigue la fiebre de las hamburguesas en Murcia y una de las aperturas más sonadas es la de "Circo Burger" , que llega a Murcia después de triunfar en Alicante, Elche y Valencia. El pasado jueves abrió sus puertas para ofrecernos lo que les ha llevado a hacerse un nombre entre las hamburguesas más top de la Comunidad Valenciana, unas hamburguesas con unas carnes de calidad y mezclas originales en las que predomina siempre el sabor. Circo Burger El local llama mucho la atención para tratarse de una hamburguesería. Un ambiente muy cool con una iluminación cuidada y la presencia de neones.  Detalles del local La hamburguesa es la auténtica protagonista de la carta , con innumerables opciones y a cada cual más apetecible. Además, siempre hay una hamburguesa del mes que suele ser la opción más arriesgada, como la Joe Burger de este mes, que lleva sobrasada y pan de ensaimada. Completan la carta entrantes como los nachos, alitas o guacamole; y también ofrecen vario...

La Fragua de Vulcano El fuego ama a quienes no le tienen miedo "La Fragua de Vulcano" , además de ser un cuadro de Velázquez - en el que se representa al dios Apolo que irrumpe en la fragua donde trabajaba Vulcano, para comunicarle el adulterio de su esposa Venus con Marte-, es una de las últimas aperturas gastronómicas del panorama murciano. Con el lema "Burn experience" ya os podéis hacer una idea de su propuesta gastronómica, una apuesta por las brasas en la que el horno Josper tiene un gran protagonismo. El local , el mismo que ocuparon anteriormente Guerra y Paz y El Reloj de Cuco, cuenta con una zona de barra y mesas altas y bajas en la planta principal. Lo que más destaca sigue siendo el comedor de la planta inferior, que conserva una antigua muralla árabe del siglo XII. La Fragua de Vulcano -Burning Experience- La carta es muy amplia y variada -tal vez demasiado-, pudiendo pedir desde un tartar o un ceviche -raro es ya el restauran...

Vacanal El paraíso de los carnívoros En la Antigua Roma las bacanales eran unas fiestas en honor a Baco , el dios del vino, en las que se bebía sin mesura. En Murcia ha abierto sus puertas recientemente la brasería "Vacanal" , con "V" de vaca, que pretende ser un festín para los más carnívoros de la ciudad. La propuesta gastronómica de este restaurante, situado en la Plaza de los Apóstoles -antiguo Moshi Moshi -, se basa en ofrecer parrilladas con las mejores carnes españolas y argentinas y cocinadas al estilo argentino. El local es amplio, moderno y elegante, con un comedor con capacidad para casi un centenar de personas y una terraza en la plaza. Vacanal La carta es extensa y podemos encontrar entrantes típicas empanadillas criollas argentinas, ensaladas, tostas y una interminable variedad de cortes de carnes a la brasa, especialmente de cerdo y de ternera, así como una buena selección de postres caseros. La carta de vinos cuenta con un buen...