The Murcialist

 "Mi Mare" es el bar informar de Magoga . Un nuevo proyecto en el que María y Adrián vuelven la vista atrás para recuperar sus tapas preferidas, elaborando platos de toda la vida con el mejor producto local, algo que siempre ha sido también fundamental en Magoga , el Km 0.  Mi Mare es lo más grande Está ubicado en los bajos del Hotel Carlos III y es moderno y elegante, pero sin perder la esencia del bar de toda la vida, lo que lo hace muy acogedor. Entrada El bar informal de Magoga La carta es un repaso a las tapas de toda la vida que tuvieron que ir dejando atrás en Magoga y que ahora recuperan, como la ensaladilla, la tortilla o la magra con tomate, junto a algunas elaboraciones más actuales; siempre buscando el sabor. Como también es marca de la casa, tienen una buena bodega y una amplia selección de quesos. Barra Camarones fritos, aperitivo de bienvenida Empezamos con la "Ensaladilla Oh, Dios Mío" , un clásico que todo el mundo les pedía volver a disfrutar...

Buena tapeo en una esquina de la Plaza de las Flores. Situada en una esquina de la Plaza de las Flores, "El Huésped" es una pequeña taberna en la que se trabaja con muy buen producto y ofrecen una buena variedad de tapas, algunas muy originales. Buen producto El local tiene detalles de una taberna castiza y otros más modernos, con mesas altas dentro, barra y mesas en el exterior con ventanales abiertos a la barra. Una buena sobrasada presidiendo La carta es concisa pero con una buena variedad de tapas para todos los gustos, marineras a las que dan su propio toque original, embutidos, tostas, tortillas o bocatas. Más detalles de la barra Empezamos con unas "Marinera, Marinero y Bicicleta Swarovski" , en la que sustituyen la clásica rosquilla por una corteza de cerdo. Está buena y tiene un toque crujiente, pero prefiero su versión original. Marinera, Marinero y Bicicleta Swarovski También pedimos un plato de "Salchicha seca con almendras y parmesano" , com...

Un rincón muy exquisito. En esta ocasión os voy a volver a hablar de "La Canija" , una pequeña taberna situada en el Mercado de Verónicas y de la que ya os hablamos durante el confinamiento, en el que nos salvó más de una comida. Al frente de esta pequeña taberna, que es uno nuestros rincones predilectos de la ciudad, se encuentran Paqui y Gabi, un matrimonio encantador que hacen que todo el que pase por allí se sienta como en casa, con una comida casera de las que invita a disfrutar. La Canija, un rincón muy exquisito Siempre habíamos ido de pasada, a un almuerzo rápido, un vermú o llevarnos algo a casa; pero teníamos ganas de sentarnos sin prisa y comer allí y eso fue lo que hicimos en la última visita. Aquí no hay carta física, lo mejor es preguntar a Gabi lo que tienen ese día y que te aconseje. Hay platos que ya son verdaderos clásicos, como la empanada de zamburiñas, el brioche o el lobito. Nos pusieron un vermú muy rico que elabora una bodega de Torreagüera, "Ver...