The Murcialist

  "El Bistró" es un restaurante familiar que presume de ser el más antiguo de La Manga Club. Desde 1988, llevan sirviendo una cocina internacional con toques de aquí, con productos de proveedores locales y de la Región.  El restaurante se encuentra en el corazón de La Manga Club , concretamente en la plaza de Bellaluz , un sitio encantador entre naranjos y presidido por una fuente de agua, con una estética muy mediterránea; con una amplia terraza en la que disfrutar del buen tiempo que tenemos. La carta es amplia y cuenta con opciones para todos los gustos, incluyendo gran variedad de platos para compartir, carnes, pescados, arroces e incluso pastas y pizza. Empezamos a abrir boca con un "Pan pita con tres salsas" , con aceite de  chili, romero y ajo; otra de hummus y guacamole. Pan pita con 3 salsas Nos gustó mucho la "Ensalada de pollo y naranja" , que normalmente hacen con granada cuando es temporada. Lleva repollo, zanahoria, manzana y naranja, todo r...

Posiblemente el restaurante más bonito de Murcia El pasado sábado caímos en la tentación y fuimos a cenar al "Pecado Murcia" , un restaurante que posiblemente sea el más bonito de Murcia (cuentan con otro en Águilas con unas vistas espectaculares). Habíamos pasado muchas veces por delante y nos había llamado la atención, pero todavía no lo habíamos probado. Su propuesta gastronómica es la de una cocina fusión, con ingredientes y técnicas actuales y una mezcla de sabores del mundo, con unas presentaciones muy cuidadas. Pecado Murcia Interiorismo cuidado hasta el último detalle El local es espectacular, diferente a lo que estamos acostumbrados en Murcia y más propio de ciudades como Madrid o incluso Alicante, que nuestros vecinos siempre nos han llevado ventaja. Un interiorismo cuidado hasta el último detalle, con plantas, espejos, amplios ventanales y un hilo musical que acompaña muy bien de fondo. Se agradece también la comodidad de las sillas, que últimamente parece que se ...

La mezcla perfecta Este verano "La Palera & Blue Fish" comparten espacio dentro del complejo Trips , aunando dos conceptos en un mismo espacio. Una atractiva propuesta gastronómica que mezcla el lado viajero y canalla de La Palera con el marcado espíritu mediterráneo de Blue Fish . Las instalaciones son las mismas que ha ocupado  Blue Fish en los últimos veranos, con una agradable terraza con vistas a La Manga y Cabo de Palos. Esta vez nos pusieron en una mesa alta y las sillas eran un poco incómodas, así que si podéis pedir mesas bajas . La carta es una mezcla de las cocinas de La Palera y Blue Fish, con el toque atrevido e internacional de Palera y la cocina mediterránea de producto de Blue. El producto es espectacular, si os gustan las elaboraciones en crudo no dejéis de probar la barra 0º y si os van las brasas también se puede disfrutar de buenas carnes y pescados. Mientras decidíamos lo que íbamos  a pedir, nos sirvieron de aperitivo una ...

12 horas de cocina abierta, coctelería y música "The Agus Gastromusic" trae un concepto de restaurante hasta ahora inexistente en el centro de Murcia, con una cocina internacional abierta de forma ininterrumpida durante 12 horas y un cóctel bar para disfrutar del tardeo o de una copa después de la cena, todo ello en un entorno espectacular. Una apuesta ambiciosa y arriesgada, ya que en este tipo de sitios, si descuidas alguna de las partes, la experiencia puede ser negativa. El local es el punto fuerte de este restaurante, muy grande y con una decoración muy cuidada y con todo lujo de detalles. Está dividido en diferentes ambientes, con mesas bajas, varios tipos de mesas altas y barras de sushi y coctelería con un dj; además de un amplio reservado. Me gustó especialmente la cristalería, escogida con muy buen gusto. Lo que no me gustó fue el tamaño de la mesa en la que nos pusieron, demasiado pequeña para dos personas. La carta ...

Cocina creativa y sabores del mundo Desde que me enteré que la pareja de cocineros murcianos María Crespo y Miguel Ángel Albadalejo , -con experiencia en restaurantes como La Cabaña Buenavista y La Palera - iban a abrir su propio restaurante en Murcia, estaba esperando su apertura. El proyecto lleva el nombre de "Perro Limón" y tiene todo el ADN de estos jóvenes cocineros, una cocina con un marcado carácter internacional, fresca e informal y pensada para compartir y disfrutar probando nuevos platos y sabores. La ubicación del local es arriesgada, pero también es verdad que al final, si el sitio es bueno, la gente acude. Tiene una decoración de taberna informal, con una cocina a la vista -sin nada de humos, cosa de agradecer- y bonitos detalles como los apoya cubiertos con diseño de perro salchicha. Detalles originales La carta nos invita a viajar por el mundo, con platos pensados en su mayoría para compartir y una mezcla de sabores árabes, asiático...