Lima Limón Bistró
Lima Limón Bistró Viajar a Perú (sin dejar Murcia) Seguimos con la cocina peruana en el blog y lo hacemos esta vez con el restaurante "Lima Limón Bistró" , en el que el chef peruano Renán Moscoso nos invita a viajar por la gastronomía peruana. Su propuesta gastronómica se basa una cocina de fusión, que mezcla la tradición peruana con el mestizaje japonés de la cocina nikkei -que debe su origen a la influencia de los emigrantes japoneses- y el chino de la cocina chifa; y la cocina mediterránea -han recibido el galardón de Embajador del Limón de Murcia 2.017-. El local es moderno y acogedor, con paredes blancas de ladrillo visto, cuadros en blanco y negro y pequeñas macetas, todo con muy buen gusto. Cuenta con mesas bajas, otras con sofás corridos y una gran mesa alta en la entrada. Lima Limón La carta va cambiando para tener siempre producto de temporada, aunque nunca faltan platos tradicionales de la gastronomía peruana, como el ceviche, los tiraditos, l...